Представляем простой рецепт самых вкусных блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто на молоке готовится необычным способом – с помощью пластиковой бутылки.
Молоко - 600 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное – 3 ст. ложки + немного для смазывания сковороды.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 ст. ложка.
Соль - 1 щепотка.
В чистую, сухую пластиковую бутылку засыпаем с помощью воронки сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль. Добавляем в бутылку яйца.
Вливаем молоко, добавляем растительное масло. Плотно закрываем бутылку крышкой и трясем до тех пор, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородности. Тесто для блинов на молоке готово.
Смазываем растительным маслом разогретую сковородку и наливаем на нее тесто из бутылки. Равномерно распределяем тесто по поверхности и жарим блины с двух сторон.
Румяные, ароматные блины готовы. Их лучше подавать с маслом и вашими любимыми начинками, например со свежими ягодами, вареньем или красной икрой.
Приятного аппетита!