Рецепт очень простого, быстрого и полезного блюда
Нужное количество гречи залить кипятком. Закрыть крышкой. И оставить настаиваться, пока готовим куриную грудку.
Ее нужно нарезать кусочками и залить маринадом из любого соевый соуса разбавленного водой (в вариации один к двум). Маринуем 20 минут. Солить не надо: грудка возьмет из соевого соуса нужное количества соли. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
После готовности, присыпаем грудку тертым сыром, и снова в духовку на 5 минут – до образования золотистой корочки!
Греча к этому времени уже должна набухнуть (удобней всего использовать гречку в пакетиках), достаем ее и даем стечь остаткам воды. Гречу солить по вкусу, можно добавить не много сливочного масла. Кто на диете – оливковое. Полезная греча и ароматная сочная куриная грудка готовы.
Приятного аппетита!