Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также он отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100 г готового блюда - 29.45 ккал.
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кефир - 500 мл.
Лук зеленый - 100 гр.
Зелень - по вкусу (укроп, петрушка, базилик, мята)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.
Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу! Рекомендуется не пренебрегать добавлением чеснока. Чеснок — природный антиоксидант, он способствует очищению организма. Но, если смущает резкий запах, то попробуйте добавить свежий измельченный имбирь. Готовьте с удовольствием!