Оригинальный, вкусный и простой рецепт
Обжариваем грибы с луком. Соль – перец по вкусу, пока жарятся грибы, натираем на терке крупную очищенную картофелину, солим, даем чуть-чуть отстояться, отжимаем сок, добавляем 1 яичко.
Можно для вкуса добавить чеснок и черный перчик. Жарим эти лепешечки до золотистой хрустящей корочки, выкладываем на тарелку, и горкой накладываем уже готовые жареные грибы.
Подавать готовое блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!